Ledové smoothie s čerstvým koriandrem

Včera jsem toto koštla u kamarádky a dnes jsem jak splašená letěla koupit ingredience, protože tohle smoothie je naprosto úžasné! Krásně osvěží.

Chuť a kombinace použitých ingrediencí má za mne jedničku s hvězdičkou.

Tímto bych chtěla poděkovat Aleně za to, že si tuto dobrotu nenechala jenom pro sebe 🙂

Ingredience na 2 porce

• 1 středně velké sladké jablko (oloupané, pokud není v BIO kvalitě)
• 1/2 salátové okurky (oloupané, pokud není v BIO kvalitě)
• 1/2 zralého avokáda
• 0,5 cm čerstvého zázvoru
• 3 větší listy čerstvého koriandru
• 1 hrnek ledu
• 300 ml vody

Postup

Jablko zbavím stopky a bubáka a rozkrájím ho na čtvrtky (jader se nezbavuji). Dám ho do nádoby na smoothie. Přidám na cca 3 cm kolečka pokrájenou okurku. Dužinu avokáda lžící vydlabu ze slupky a přihodím do nádoby (bez pecky). Kolečko zázvoru oloupu a také dám k ostatním surovinám. Nakonec přidám koriandr, přisypu led a vliji vodu. Mixuji při vysokých otáčkách cca 50 vteřin.