Malinovo, čokoládové smoothie (nízkosacharidové, keto)

Minulý týden jsem dostala dotaz, zda by nešlo do naší výživové výzvy „1 měsíc v ketóze s opravdovým jídlem“ zakomponovat nějaké smootie. Vůbec jsem si v ten moment neuměla představit, jak by takové smoothie mělo vypadat, natož chutnat. Výzvu jsem však přijala a dnes mohu vystavit recept na toto lahodné, jemné a výživné smoothie s čokoládovo-malinovou chutí a vanilkovou vůní.

Sytivý nápoj má 440 kCal a obsahuje 36 g zdravých tuků, 17 g rostlinných bílkovin, 10 g sacharidů a 11 g vlákniny

Ingredience na 1 porci (500ml)

  • 400ml mandlového mléka (použila jsem mandlové mléko z DM „DM BIO mandel drink Natur“, které se skládá jen z vody, mandlí a mořské soli; můžete použít i domácí mandlové mléko)
  • 2 lžíce mandlového másla (také drogerie DM)
  • 2 lžíce loupaných konopných semínek
  • 1 lžíce kakaa (ideálně nepraženého)
  • 40g hluboce mražených malin (2 sevřené hrsti)
  • špetka růžové himalájské soli
  • 1/2 lžičky mleté vanilky
  • 1/2 lžičky xylitolu (přírodní sladidlo volitelné dle potřeby sladké chuti nápoje)

Příprava

Veškeré ingredience jsem dala do nádoby od smoothie mixéru a při vysokých otáčkách jsem vše zpracovávala na jemný nápoj asi 50 vteřin.

Vaše Maruška