Salát pro chlapy :)

Nechci nikoho diskriminovat! 😉 Názvem dnešního salátu bych však ráda upozornila, že i kdejaký chlapák by mohl shledat tento pokrm přijatelným 🙂 .

Je ostrý, štiplavý, kořeněný (křičím nahlas) a současně lehký a zdravý (šeptám, abych někoho nevyděsila 😀 ). Ba co víc….i holky si mohou dát….já dnes měla k obědu 🙂

Ingredience na 2-3 porce

• 6 středně velikých rajčat
• 6 vajec
• 3 šalotky
• 1 velké měkké avokádo
• růžová himalájská sůl
• čerstvě mletý pepř
• jarní cibulka
• kvašené okurky jako příloha

Příprava

Vejce jsem uvařila natvrdo, nechala vychladnout, oloupala a pokrájela na osminy. Omytá rajčata jsem nakrájela na osminky také. Oloupané šalotky jsem nakrájela nadrobno. Smíchala jsem vše dohromady a přidala nakrájené avokádo – u zralého měkkého avokáda je konzistence máslová, pěkně se obalí kolem zeleniny. Na závěr jsem přihodila na kolečka nasekanou jarní cibulku. Salát dosolím a dopepřím dle chutě a podávám vychlazený z lednice s kvašenou okurkou.